第三十六章 识字(第4/5 页)
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“没问题,就是这样,咱们先休息一会儿,让面醒一会儿。”
其实很简单的做法,李如意和周氏看了没几遍就会了,只除了前几个有点糊了。
先在锅里抹上薄薄的一层油,火不能太大,要不容易糊,油七分热的时候舀一勺面糊,顺着锅底均匀的摊开,在用铲子抹得厚薄均匀,等饼固定形状以后,打上一个鸡蛋,薄薄的摊开,等差不多熟的时候小心的把饼翻个个儿,让两边都开上金黄色的花儿。然后葱香四溢,金黄漂亮的鸡蛋饼就出锅了。
“我要吃,我要吃!”一出锅,李玉华就扭着小短腿儿,冲进厨房,张大嘴,伸开双手迫不及待的塞进嘴里。
“小心点儿,别烧了,好不好吃。”周氏看着儿子狼吞虎咽的样子,忍不住提醒。
“好ci好ci。”嘴里太多东西,说话都不清楚了。
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