55.鲁菜之醋熘鳜鱼5(第4/5 页)
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“南京还可以啊，值得一去。”樊佳佳说：“不过让大家等了这么久，还真是挺不好意思的。”
又哈啦了几句，这才正式开始做菜。
樊佳佳接触鲁菜还是比较少的，没有其他菜系那么频繁，于是就跟大家说道：“今天我们开始做鲁菜，为了节省时间，关于菜系就不多做介绍了，大家感兴趣可以网上看下。”
取个名字好难【什么菜呢？】
小雪球【鲁菜的确不常吃，没有川菜粤菜那么受欢迎的感觉。】
二佳【你们怎么这么快就回去了？】
梦蝶小宝贝【哟，这直播间里乱入了些什么玩意儿】
…………
樊佳佳说：“今天还是做鱼，鳜鱼第一次直播的方腊鱼也是用鳜鱼做的，不知道大家还记不记得。不过今天的鱼的，名字叫做醋熘鳜鱼。”
【西瓜太郎爱吃送了你一棵发财树】
最佳菜迷【西瓜兄就是豪，上来就是发财树。】
瞅你咋地【西瓜兄，好久不见了。】
…………
樊佳佳不由得看了陆西一眼，只见他正拿着手机在手机上看直播，何梦蝶亦是。不过她嘛，就不知道到底是在看直播，还是在捕捉某人的踪迹了。
樊佳佳拿起鱼，对着摄像头，“这鱼我已经处理干净了，大家看下，两面需要剖成牡丹花刀，然后鱼嘴用线给扎紧。”
随后，又把鱼给放在了案板上，拿起刀继续说道：“接下来再用刀将鱼头，鱼身给拍松，这样有助于入味。”
陆西将视线从屏幕移到了樊佳佳的身上，随即身体微微往何梦蝶靠了靠，问她：“你闺蜜是不是从新东方烹饪学校毕业的？”
何梦蝶说：“可能偷偷跑去培训过。”
锅已经置于了旺火之上，樊佳佳往里面倒了些植物油，一手抓住鱼头，一手提起鱼尾，轻轻的把已经糊过一层水淀粉的鱼，给放进了油锅里。
“第一次我们只需要把鱼炸至浅黄色，就可以捞出了。”樊佳佳一边关注着锅里，一边说。
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