第一百九十九章 基本功的进阶训练(第3/5 页)
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一开始,还只是将它们分别捡出来分类,之后还要从中挑出较好的那些,舍弃较差的那些。
这些进阶训练难度都不小,如果成天只训练一种,肯定会让人发疯。
阿贝师傅是将时间分为四个部分,让他一整天同时训练这四种基本功。
或许,是知道自己实力有限,每天晚上赤火还要回到虚拟厨房再次加练,使得他从此便有点精神恍惚,显得有点浑浑噩噩的。
也不知道赤火训练了多久,等他被阿贝师傅叫停之际,却不知不觉得到了巨大的成长。
赤火发现,他的刀工精通、火侯精通、调味精通、选料精通,这四项职业专长,已经全部都升到了2级。
2级就代表着脱胎换骨,代表着赤火的厨艺基本功进入到了一个全新的阶段。
不但如此,他的肌肉记忆(面点),之后的面点两字已经消失,变成了完整的肌肉记忆。
而且,这还是肌肉记忆2级,已经称得上是将料理化为了本能。
赤火若有所悟,这或许就是真正的特级厨师才会掌握的基本功水平吧。
甚至于,绝大多数的特级厨师,因为各有擅长和各有偏科,也未必完全都达到这种水平。
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