第二百六十二章 假期(三)(第3/5 页)
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庚京随后给每个人都倒了一杯茶水,这茶水呈现出深棕色,和平时的红茶绿茶不一样,散发着不同寻常的味道。
庚京说:“这个是这边的特产之一,凤凰茶。无论在大街小巷,在小摊还是在单位,或者是寻常人家,人人都喝功夫茶,家家都喝凤凰茶。”
只不过这凤凰茶分为各种等级,不单单是品种上的差别,种植茶叶的山脉,高度,茶树的年头,都会影响到茶叶的价格。从一斤几块钱十几块的茶头,到一斤几千几万的高山茶叶,其中学问更是深不见底,就算是花上一辈子的时间,都不一定能将其摸透。
随后,师傅将鸡蛋,肉末,香菇等配料均匀打散,再淋在刚刚成型的皮上,这肠粉便算好了一半。
肖愁她们在等待的时候,看到过来吃肠粉的,既有头发花白的老婆婆,带着自己的小孙子。也有骑着摩托车工人师傅模样的人。还有开着奔驰宝马车,穿着整齐西装的。可以说各行各业,各种年龄段,都像是这肠粉中的配料一般,因为肠粉的魅力,而聚集在这路边的小摊,这三三五五的小木桌上。
老板将鸡蛋等配料蒸了一下子后,左手迅速将抽屉拉出,右手用一块小薄片,从前往后,再从后向前,仅仅用了两下的功夫,就把一整张雪白的肠粉皮和大量的配料卷在一起,呈现出肠的形状。
再淋上特制的酱汁,放上两条香菜,这盘肠粉就算真正成型。彻底完工。
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