第一百零八章 野外药膳竹筒鱼(第1/5 页)

竹子是一个非常具有食用价值的好东西，竹叶具有解渴除烦的作用，对中暑有不错的效果。

竹根入药，有清热除烦之功效，可以治疗心肺五脏热毒气；抽取竹叶心食用其白嫩部分，可治疗轻度腹泻；竹笋味甘、无毒、主消渴、在利水益气方面的功效很好；竹子外面的青皮，是去火清凉的中药材。

黑鱼是鱼类中的上品，它骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。

黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，

如果你意外撞伤或者磕碰到了哪里，吃点黑鱼消消淤肿，是个不错的选择。

外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

尤其是产妇，黑鱼具有很好的补血，提伤口愈合的作用。

用竹子装黑鱼做成的竹筒鱼，在野外来说，是一道难得的美味药膳，制作简单，口味很不错，营养价值也很高。

由于竹子的口径太小，而梁抓到的几条鱼都比较大，最小的都有一斤左右。如果要把鱼放进去，谢黑龙就必须对鱼进行加工。

杀鱼对于谢黑龙来说，是一件简单到不能再容易的事情，就算闭着眼睛他也能完美的把鱼处理好。

谢黑龙用盆把鱼装起来，拿起菜刀和菜板，走到没弄脏的那一个水塘，把其他的鱼打鳞，洗掉黑鱼身上粘的草屑。

左手把鱼头按在菜板上，右手在尾部四指的位置，刀切入鱼肉一半，用刀尖平刀从鱼尾背部，顺着鱼脊椎骨一路拉刀到鱼腮下，直刀切掉鱼头，整条鱼就轻松的一分为二。

掏出鱼内脏，用刀尾刮掉鱼肚内的黑壁，这东西很腥，会影响鱼的口感和味道。