第一百零四章 宫保鸡丁加红烧肉，野餐的开始(第2/5 页)
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“会用刀就好，你来把这些五花肉切成块，切成一公分的样子就好。”谢黑龙把切好的鸡丁放入盆里，对他说道。
“我试试把，切好不好可别笑话我啊。”梁超跟着谢黑龙的样子，铺好油布，笑着说道。
在两个人的共同协作下，所有食材很快就被切完了。谢黑龙切的每一道食材，就像是用机器精确分割的，而梁超总共就切了一个五花肉，而且切的样子有点惨不忍睹，大的小的，三角形的，圆形的，各种千奇百怪的形状都有。
好在这里不是什么大酒店的厨房，谢黑龙也就不在乎这些细节了，反正有他的厨艺在这里，只要不是变质的食材，他都能给你变成美味的菜肴。
“铁锅，我准备炒菜了，两个灶同时开火，燃料罐的压力会降得很快，你把气压打足一点。”谢黑龙把灶点燃，大声说道。
“好呢”刘大熊回应了一声，双手抓着打气筒快速的舞动起来。
谢黑龙把燃火炉调成蓝焰，温度最高的程度，拿起装鸡丁的铝盆，在里面放入了盐，料酒，葱姜水，胡椒粉，老抽，小粉，用摔打法快速的把鸡丁腌制好。
行军锅内倒水洗干净，抓起锅耳把水倒掉，由于地处野外不方便炝锅，谢黑龙只好在行军锅水分烧干后，用一块肥肉在锅内涂抹一遍，这样也可以达到炝锅的作用，只是效果略微差一点。
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