第575-578章 借花献佛 中(第2/5 页)

所以说。这人气按照人地身份，分成了三六九等。

罗格家族现在的经营方式是占据了低档、中档到高档地酒楼。也就是说满足了所有消费层面所有人地消费能力。不管你是平民还是贵族，只要你想要吃饭，在罗格家族的酒楼当中，就能够挑选到适合自己的。

这样看来，似乎罗格家族这样做并没有什么错，可是在张天舜的眼中，这本身就是一个天大的错误。

档次决定顾客。顾客决定消费的程度，而消费的程度则决定着酒楼赚钱地多少。

在地球上有句话说：没钱的在家吃泡饭，有钱的去饭店吃鱼翅捞饭。实际上经营酒楼就是要掌握这个理念，要么就做的有规模，垄断一个消费层面，要么就要做到高档。让所有人说起来的时候。都会竖起大拇指。要让去这个顶级的酒楼消费变成一种时尚，只有这样。才能让酒楼变成一架赚钱机器。

同样地材料，同样地烹饪手法，小店也许只卖几枚银币，而高档酒楼地菜量甚至只有小店的回分之一，但是却卖几十上百金币，而这种价格。那些能有资格来吃地人绝对不会感觉昂贵。

这种利润的程度。恐怕是外界很难想像到的。

因此。与其照顾所有的消费人群，不如单独挑选其中一种进行高档化，所以张天舜认为罗格的经营方式有着很大的错误。

“爱丽丝，你迟到啦！一会一定要罚酒三杯。”车子刚刚停稳，只个穿着黑色长袍的女孩子就从酒楼当中冲了出来，拉着爱丽丝叫道。

远处传来了杂乱的魔兽踏地、车夫吆喝、车轮滚动的声音。张天舜知道，罗格三公子到了。