第二百七十二章 蟹八件(第1/5 页)
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如,当蟹端上来时,先拿一只蟹放在小方桌上,用锤具将整只蟹的各个部位敲打一遍,然后再用圆头剪剪下蟹脚、蟹螯,从脚吃起。
而吃蟹脚蟹螯,必须用钎子。蟹脚虽然纤纤细小,但脚是活动的,活动的肉很好吃。如没有钎子,吃蟹脚只好用牙咬挤或是用牙嚼。用钎子吃蟹脚蟹螯,比用牙咬嚼吃蟹脚蟹螯,文雅风趣多,是古时诸多种的吃蟹方法中,最矜持的一种。据说,“文吃”一只蟹,要花一个小时。“蟹八件”吃蟹,在明、清时期,苏、浙、沪一带很是风行。
“蟹八件”与“右手持酒杯,左手持蟹螯”相比较,是“文吃”。“文吃”有“文吃”的乐趣,“粗吃”有“粗吃”的豪爽。所以,想怎么吃螃蟹,都要看个人喜好。
……
当然,魔礼海身为比较有底蕴的上仙之一,对于如何吃蟹还是比较在行的,弹琵琶的魔礼海与拿剑的魔礼青就是不一样,极其斯文的选择了文吃。
他先用银筷夹起一只蟹钳,筷尖夹住蟹脚,将与蟹壳相接的那一端放入嘴中,刚一入口他就被蟹壳外面的味道深深的震惊到了。
那是一种怎样的鲜美滋味啊?
蟹壳外面的酱汁带着螃蟹的鲜味和酱汁中淡淡的咸味与甜味在口中不断翻滚交织着。
用嘴吮吸了一下,魔礼海已经没有办法忍住了,什么文吃粗吃的都被他抛在了脑后,就连银筷都被丢在了一旁,直接上手!
这一幕看的赵绅也是有些目瞪口呆,对方是何等身份?绝对是超出了现阶段玩家进度的npc之一,如果不是因为美食对战的原因,赵绅根本就见不上对方一面。