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第二百五十七章 赵绅的美食看点(第5/5 页)

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“不用葱花吗?调料好怪啊,生抽,胡椒粉,搞什么幺蛾子啊?”【隔壁老王】评论。

“额,楼上质疑主播别带我好吗?虽然我也很疑惑。酱油拌面?好重口。”【幺蛾子】评论。

赵绅微微一笑,介绍道:“生抽酱油是用大豆等原料经过多种方式处理而成的调味品。营养极其丰富,含有大量氨基酸、可溶性蛋白质、还原糖、维生素和矿物质。能有效维持机体生理平衡,具有防癌、抗癌的功效的。”

评论区一片沉默,在线人数还是4人。他知道大家已经产生兴趣了,想看一看他的这道“黑暗料理”。

他将油锅烧热,撒入一捏胡椒粉。然后淋入少许酱油,倒入大半碗水,盖上锅盖等汤烧开。再看一眼在线人数,还是四个。

……

“咕嘟咕嘟”汤滚了,赵绅边抖着面条浮粉,边开口:“在面条下锅前一定要注意将浮粉抖净,不然面汤就浑了,口感也不清爽。但之前也是一定要撒浮粉的,不然准备好的面条会黏在一起的。”

锅盖一掀开,一股白气蒸腾而起,屏幕前的4个人不约而同的瞪大了眼睛,闻到了,他们竟然能闻到主播那面的气味。

太不可思议了,与此同时一丝满足感随之而来,他们都闻到了很清淡却很清新的酱油味。从没有酱油会是这种味道,那么吸引人。

镜头这边的赵绅对这神奇的一幕丝毫不惊讶,只是用心的将面条挑起又下入。还告诉观众在煮面过程中不要加凉水,用面条的温度来调节面汤的温度。

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