第466亲自做点心(第4/5 页)
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连月诧异的看着油锅里沸腾起来,逐渐变成金黄色的鸡蛋花,“哇,好香啊,鸡蛋还可以用油炸来做点心?”
“奴才做了许多年点心,还是头一次看到用油炸鸡蛋花不放任何东西,皇后娘娘好厨艺,这香味闻着就让人食欲大增”一旁负责往油锅里倒鸡蛋的点心师傅,很是享受的闻着那空气中弥漫的香味。
沐天雪淡淡一笑,手中搅拌蛋花的动作丝毫未停,看着很简单,却是难做的很,搅拌动作出现时差,就会毁了一锅子的鸡蛋。
她一边继续手里的动作,一看说道:“点心师傅,你去寻找一个长四方,底板不要太深的两个托盘过来”
“是,娘娘,奴才小陈子这就去找”小陈子放下手中的碗,很快的从柜台底部的抽出两个端菜的大托盘,放到了柜子前。
半柱香后,油锅里的鸡蛋全部都呈现出好看的金黄色,关了灶火后,沐天雪倒了一盒麦牙糠进入油锅,与金黄的鸡蛋花搅拌一起。
寻开来一个大的漏勺,将油里金灿灿的鸡蛋花,全部都舀在了漏勺里,将鸡蛋花中的油过虑掉。
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