第6910章 欢欢喜喜过大年(第2/5 页)
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“哦，我看也差不多，都是打来打去的嘛。”
杨若晴笑着摇摇头，专心剁手里的麻鸭。
这只麻鸭是年前周旺表哥送过来的，当时送了三只麻鸭，三只水鸭，三只大鹅，外加一篮子新鲜的鸭蛋鹅蛋。
不管是肉质口感，还是营养价值方面，麻鸭都在水鸭之上。
所以杨若晴跟王翠莲商量过了，年夜饭，还有平时家里人吃就用麻鸭。
正月里来客人，就用水鸭。
水鸭也不是不好，水鸭也是极好的待客佳肴，只是相对于麻鸭而言要稍微欠缺一点点。
所以今夜的除夕年夜饭，菜谱里有两道硬菜，分别是千张蒸麻鸭，另外是铁锅炖大鹅。
千张蒸麻鸭是不放辣的，讲究的是一个鲜。
而铁锅炖大鹅则就要香辣劲爆了。
当时周旺送来这么多东西做年节礼，当舅舅的骆铁匠自然不会亏待了外甥。
周旺走的时候也是带走了三条大草鱼，最小的那条都有三斤半，此外还有五六斤大河虾，十来斤毛毛鱼和碎虾米。
毛毛鱼和碎虾米是让周旺带回去给鸡场里的鸡鸭鹅增肥的。
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