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第471章【日式料理】(第1/5 页)

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苏乐过去接触日式料理的机会并不多,所以他在点菜方面并不在行,还好身边有兰蔻儿在,兰蔻儿不仅仅擅长日语,她对日本文化还是有些了解的。

拿起菜单,看都没看就放下道:“你们这店里究竟有什么特色啊?”

龙樱道:“寿司、三文鱼刺身、天妇罗、烤鳗鱼、秋刀鱼,日式酱汤这些日本料理的常点都有。”

兰蔻儿分明有为难她的意思,轻声道:“这其中你最擅长的又是哪一个?”

龙樱道:“无所谓擅长,料理讲究均衡,如果一个料理师有所专攻,心有偏颇,又怎能做出一桌和谐均衡的美味。”

兰蔻儿道:“那就三文鱼刺身,再来一份香煎秋刀鱼······”

龙樱道:“日本吃鱼是讲究时节的,春季吃鲷鱼,初夏吃松鱼,盛夏吃鳗鱼,初秋吃鲭花鱼、秋吃刀鱼、深秋吃鲑鱼,冬天吃鲫鱼及海豚。所以吃日式料理,首先要懂得这些小知识。”看似无风无浪,却于无声处给于兰蔻儿一个反击,分明在暗指兰蔻儿对日式料理并不懂行。

兰蔻儿道:“这些东西我都没概念,我吃东西讲究随心所欲,哪有那么多的讲究!”

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