第三百二十二章 小插曲(第2/5 页)
“虽然我们是在做该死的快餐。”小戈登插起那部分生肉,递到脸红的仿佛要递出血一般的学徒工脸前,嘲弄道,“不过我想没人愿意吃这块肉,顺带一提,你的脸色和这肉的颜色很相像。”
那名学徒工咬牙切齿地重新烹饪起肉块。
“十份双味凉菜汤和四十份罗宋汤。”拖着一个保温柜进入厨房的林凌对负责汤品的学徒工说道。他看见那个负责汤品的学徒工竟然把还带着热气的双味凉菜汤盛入餐盒中,就这样往保温柜里放去,立即明白小戈登的脾气会那么坏了。
“你喜欢吃番茄味的冰激凌还是喜欢喝有摩卡咖啡味的凉菜汤?”林凌把手伸进之前的几个存放汤品的保温柜,还好,凉菜汤都是冰的,只有眼前的这些不是。他跑回餐车中扯下一个电扇,回到厨房中垫高那个托盘,对不知道该干什么的学徒工冷声说道,“还不帮忙拿个冰桶来?”
“喔。”那个学徒工总算没有傻到家,并没有只拿个冰桶过来。
林凌看见盛有冰块和水的冰桶,微微点了点头,他开启电扇对着冰桶吹,然后将整整一桶凉菜汤搁到冰桶上面:“水汽是往上升的,这样能降温。不要去搅拌它,等你完成那四十份罗宋汤,这点汤也凉了。”
“谢谢。”学徒工真心实意地说道。
“搞甜品的。”林凌对负责甜品的两名学徒工念出了新订单的甜品部分,“十七份泡芙、三十份摩卡冰淇淋、二十份五彩冰沙、十三份松露白巧克力球、二十份太妃糖。”
甜品操作台是当前厨房中最简单、最无脑的操作台,也是强度最高的操作台。
由于林凌菜单上的甜品实行双倍供应,既为每人可以点两种不同的甜品,单论工作量,这两个人承担的是其他同学们的两倍。
不过他们真正需要制作的只有泡芙,其他的几类都早已完成制作,只需要再加工一下便能出菜。
“林,可以下单了。”小戈登把前一张订单中的最后三份主菜送入保温柜锁上。
两个学徒工将放满的保温柜拖到供餐区。
本章未完,点击下一页继续。