第一百七十一章 全新的职业专长(第2/5 页)
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“这都第几次了,不但是眼界不足,而且还又是知见障吗?”赤火摇头苦笑。
他回忆着自己这一天的收获,不知不觉就入了神。
阿贝师傅那又快又稳的刀工,还有那对火焰出众的控制力,简直就是让赤火闪瞎了眼。
估计太过沉迷于这些,使他今天只领悟出了这两种厨艺基础技能的精通。
对于厨艺来说,刀工和火候自然是基础,但却也不是全部。
但基础如果达到精通,再学习其他方面,或许就能够做到触类旁通。
“果然,明明阿贝师傅今天一整天都在教我如何选取食材,结果我仍旧还没有掌握这方面的厨艺精通,显然这方面我确实有所缺失。”赤火心中不由想道。
赤火决定继续好好学习,有着真正的美食番厨艺高人指点。恐怕厚积薄发的现象,会继续发生在他的身上。
当然,今天有如此收获,也不全是阿贝师傅一人之功。
如果没有先前在罗歇大师那里学习了这个世界料理的一定基础,恐怕也无法那么快得到收获。
所以说,积累这种东西确实相当重要。
……
第二天,阿贝师傅如此说道:“阿火,今天我就正式教你刀工和火候。”
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