第4章 世家子(第4/5 页)

“不好意思，让你们久等了。”凌阳踏入院子，对李华三人歉意地笑了笑。

“没事，知道你忙。”李华说。

“凌阳，你总算回来了。”朱雅丽也笑着起身。

凌阳放下绿绮，对三人摆了摆手，示意他们坐下，一个十二三岁的小道童进来，手上还提着一个三足鼎的铜炉子，以及一个茶壶。

小道童把铜炉放在角落里的小凳子上，拿来木炭置入炉子里，拿出打火机生火，再放上茶壶，自己则跪坐在一个垫子上，拿着莆扇对着炉子扇火。

朱雅丽看得有趣：“这是在做什么？”

凌阳说：“生炉烧开水泡茶。”

“不至于吧？现在谁还用这个烧茶水呀？”赵高杰惊笑。

凌阳解释：“我们家一直都是现生炉子烧开水，所以一直保留了这个习惯。”

赵高杰说：“这也太麻烦了吧，你家是哪里的？还生炉烧水。”

凌阳笑了笑，没有回答。

？倒是李华若有所思：“若是我料不差，你这茶壶应该是紫砂壶吧？”

凌阳笑道：“你倒是好眼力。”

赵高杰瞪大了眼，蹬蹬地跑到炉子旁边，看着这茶壶，左右打量着：“居然是真品。”

天啊，居然有人用紫砂壶浇热水，并且还是如此大的紫砂壶，自认没少见过世面的赵高杰，也忍不住惊呆了。

紫砂壶气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气。壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。

最让人惊艳的是紫砂壶壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱。