第040章(第2/5 页)
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郝澄用的是常见的营销手段，比如开业前三日优惠，分级制度，捧场的亲朋好友也不能少。一家酒楼能不能红火，装潢和服务固然重要，最重要的还是口感好。
郝澄在前三日的时候进店里帮忙，明明是个做东家的，也累得她够呛。贺喜的要招呼，找茬的打发出去，还有些斤斤计较难伺候的客人，小摩擦也发生不断。
不过累归累，看到那些白花花的银子，她累些也值得。第一日的时候生意不错，收入达五百两银子之高，按照这个时代的换算率，就是她生活世界，酒店一日营业额五万元。
这酒楼分三层，第一层是平民路线，还设了说书人的台子，挣不到多少钱，主要是吸引客人。第二层要稍微高档些，是包厢。第三楼的装修可谓奢侈，收费也是高昂。
不过收入高，成本也高，抛去成本和请那些人吃饭的费用，第一日的利润只有一白两银子。
她在这酒楼上的投入折算一下几乎花了四万两银子，按一天纯挣一百两来算算，那得要一年多才能收回本钱。
好在第二日的收入和利润翻了一番，第三日更是达到了高峰期。郝澄查看了账本发现主要的来源收入是中下层。毕竟她这酒楼刚做起来，还没有什么名气，那些爱摆阔的真富商们很少来做她的生意。
不过那种富商一两个就能抵了平日酒楼一日的收入，郝澄也没想着天上天天掉馅饼这种大事，只能不断的完善如意酒楼的吃食。
这个时代没有媒体的广告，她就靠书刊和和食客的口口相传迅速地打响如意酒楼的名气。
只是只挣这么点钱，肯定是不够的。年底股东的红利她本准备先拖着，等走上正规，明年两份钱一起发。
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