第四百九十五章 阎魔大王拉面(第4/5 页)
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见到这个结果，幸平城一郎的神色没什么波动，仿佛都是预料之中的事情，而幸平创真的则是有些失落的叹息一声，将头巾摘了下来……
虽然，之前已经有489战全败的战绩，但是或许幸平创真的确对自己这两个月以来的进步，非常有信心吧！
赤火这时才开口道：“其实‘苹果调味饭’的创意也很好，为了令既令苹果的酸甜浸入饭中，又令苹果保持香脆，所以炖饭时用的不是高汤，而是兑水后又用各种调料调味过的苹果醋吧？在最后才加入苹果块，也保证了苹果香脆，才有那种‘咔哧咔哧’的感觉。”
“没错，说起来还是昭二的在炸虾中加入虾味素，给我的灵感……”幸平创真感叹道。
“不过，比起城一郎先生，果然还有些稚嫩啊！阎魔大王拉面……的确是面麻大王，与法式料理的理念很像，将每一种配菜都分别料理，以此来达到美味的层次感！”赤火一种一种地说道，“只是城一郎先生，这次所有拉面浇头，都选用的面麻，不过却使用了五种不同的处理方式，如果我的判断没错的话，应该是与肉丝一起炒的笋干、熏香碳烤竹笋、炖老鸭的竹笋、卤酱出来的笋干还有……凉拌笋干？”
以他目前的实力，哪怕没有超味觉，但吃不出来也不太可能。
正是这一道道经过精细料理的笋干，令这碗明明没有任何其他浇头的“阎魔大王拉面”，变得层次感分明！
这就是能够化腐朽为神奇一般，这就是龙厨师的料理境界。
这就如同神仙点石成金一般！
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