第一百七十六章 考试开始(第3/5 页)

赤火听后了然，果然这样的题目比起特级厨师考试中让人看了云里雾里的考试题目简单太多。

麻辣是主题口味，豆腐是主要食材，以这两种为主，可以形成出各种料理。

麻婆豆腐并不是唯一可以制作的料理，反而正因为这种料理太过出名，所以如果没有变化的话，那么做的人多了，反而会在考官那里失分。

这就是第一个考验难点，而第二个考验难点，还在于金钱的数额。

很明显，在考官心目中，应该有一个明确的食材价目表。

食材并不是越贵越好的，也不是越便宜越好的，而是讲究一个适合。

什么样的价钱，应该做出什么样的料理，这也是考试中的一环。

考官们应该无法接受，那种完全以高级食材硬生生堆出来的美味吧，毕竟那样子对于厨艺的要求反而降低。

将这方面也计算在内，才是最适合的评价。

“而且，因为这场考试的题目明显简单，不必像是特级厨师考试一般，还要先花时间进行解题，然后才要创造全新的料理。”赤火也明白了当场就立即可以考试的理由。

特级厨师考试，因为题目深奥，每一个人都有不同的答案，还要根据题目自创出相应的料理。

也就是说，特级厨师所看中的已经不是料理的水平，更多的还是要看创意如何。

不过，上级厨师考试并没有那么艰难，至少赤火表示完全没有压力。

随后，想明白的赤火，便跟着人群一起继续上前，在考官的指引下，来到不远处的广场。