第032章：炼猪油(第4/5 页)
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她想着不如煎炸个猪肉饼吃？
“嗯，你看着吧。”姜烟放心的点点头。
早饭后，姜川就背着书包去了茅屋那边，姜瑜上午去不了，可他得过去。
把猪脂板取出来洗干净，大铁锅洗刷了好几遍，烧干锅后，将猪脂板切块放进去，锅灶内的火不能太旺，不然会烧焦影响猪油的色泽和口感，这个姜瑜现在已经完全懂得控制火候了。
姜烟则是把贺勋送来的鸡鸭鱼肉等，分别都包装好，然后放到了庭院角落处的一个草棚下面，这里是他们家放柴草的地方，如今是凛冬，这些食材放在外面，不消一两个小时就能冻得很结实，就是天然的冰箱。
吃的东西，过年就不给茅屋那边送了，年夜饭姜瑜的意思是在家里做好，然后给送过去，不然生食给几位老人真的是糟蹋。
自从来到河西公社，五位老人的亲属一次都没有来探望过，就算是家里子孙孝顺，可老人也不希望凭白给家里人惹麻烦，他们是劳改犯，不是知青来支援建设的，平时到还好，每逢年节时，心里都思念着家里，就这么一年一年的熬着。
锅里的板油一点点的融化，姜瑜用勺子慢慢的搅动着，等会儿锅里就只剩下油渣，用油渣来包饺子，那味道绝对好吃，今年家里吃过两回了，都是贺勋送来的板油做的。
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