第53章 舌尖上的海魂兽【下】(第2/5 页)
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调料，烹饪中必不可少的原料，千百年来人类对美食孜孜以求的结晶，每一种调料都蕴含着人们对美味的淳朴追求。
当调料与优秀的食材接触，迸发出的将是远超食材本身的美味。
盐，同样是源自大海的馈赠，阳光蒸发了盐田中的水，留下红色板结的盐块，又经过新的提纯，得到更纯净的盐水，熟练的晒盐者会丢一颗莲子，来确定盐水是否饱和。
每一颗洁白的结晶都蕴含着辛勤的汗水，洒落在灶火之上，幻化为人们必不可少的一种味道，未来又会在不知谁的汗水中重新流淌。
酱，一种古已有之的调味品，淳朴的智慧让人们将大豆发酵，并沉迷其中的谷氨酸钠带来的鲜香，此时刷在这源自海洋的美食之上，正是相得益彰。
随着他不断翻转食材，原本淡淡的香气，也越发浓郁起来，他知道，起锅的时候到了！
伴随着咔嚓一声清脆的破碎声，章鱼的香气完全从破裂的表皮中绽放出来，辛勤劳作与耐心烹饪，终于换来的美味，品尝起来也格外甘甜。
切开金黄的表皮，夹起一块，用心品味其中的鲜香，辛勤的劳作终于得到了应有的回报，酥脆的外皮，富含脂肪，却肥而不腻，胶原蛋白的弹性更是保证了口感的爽滑，一口咬下，满口生津，爆炸性的香气在味蕾上绽放，给人以别样的体验。
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