农女大当家 第22节(第1/5 页)
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这朝天椒可是辣的很，放几个就够了。
切完剁碎，加了进盆里去搅拌均匀，肉馅儿的香气散发开来，夏蝉抿唇笑笑，又扒了一根葱，将葱花和葱白分开切成末，把葱白加了进去，然后搅拌均匀。
这边面团儿也醒的差不多了，夏蝉将面团拿着擀面杖擀成方形的薄饼，然后划了几刀，将肉馅铺了上去。
这葱花是要最后才放的，这样葱花的香气会最大的发挥出来。
这千层肉饼的折叠方法十分巧妙，需要来回的折叠，这也就是为何要划几刀再铺肉馅了，夏蝉将饼折叠起来，然后又轻轻擀成一张饼，做了大概十几张之后，便让夏妞儿来烧火，将锅里刷了一层油上去，将肉饼下锅煎熟。
－－－－－－题外话－－－－－－
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☆、044 温暖丰盛的一顿晚饭
等到饼出锅了，夏蝉又拿了山韭菜和切好的肉丝儿下锅，炒了一盘山韭菜肉丝儿，然后做了一个鸡蛋萝卜汤，清口又不油腻。
端上桌的时候，夏蝉笑着道：“吃饭喽。”
夏宝儿跟玉自珩已经混的很熟了，玉自珩正在教他怎么用弹弓，夏蝉笑道：“别玩了，都不饿么？”
夏宝儿听话的收拾起来，道：“宝儿饿了……”
夏蝉笑笑，将饭菜端上来，道：“我新做的，千层肉饼。”
玉自珩好奇，“千层肉饼？真的有一千层？”
夏蝉抿唇笑，“当然了，你们要是不相信，那就数数好了。”
几人都是十分惊奇，拿了一张饼在手里咬一口，还真的开始数了。
这肉饼两面用油煎的金黄色，薄薄的一层表皮酥脆可口，肉馅里加了一点点辣椒，带着辣味，混合着肉香的鲜美，十分的好吃。
一口下去，鲜香和麻辣的口感在唇齿间游荡，真是让人舒坦。
几人没有那个耐性去数了，都是大块朵颐起来，惟有玉自珩还较劲的瞪着饼，耐着性子数着。
夏蝉轻笑，给玉自珩盛了汤，道：“等你数完啊，这饼都该没了。”