第三十一话(第1/5 页)
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第三十一话
回到清宁宫后，徐慧以为就要收拾一下睡觉了，谁知太宗却说：“晚上没吃什么东西，你陪朕再用一点。”
徐慧困得眼皮发粘，但陛下发话，她还能说什么，只能让杜掌膳去准备宵夜。
新年自然要吃饺子。北方的饺子叫牢丸，用面皮捏成半月形，裹着各种馅。
太宗忽然起了玩心，拉着徐慧一起包饺子。
徐慧为难起来，“我们家里过年，都是吃年糕的……”
“什么……”太宗用一种“你没开玩笑吧”的眼神看着她。
徐慧无奈道：“陛下别逗我了，您见多识广，肯定知道南北文化差异。”
“知道是知道，但还是不能接受。”太宗将饺子皮塞到徐慧手上，一脸“不能忍”的表情说：“过年怎么能不吃牢丸呢……？这倒也就罢了，朕突然想起来，你们吃豆花是不是吃甜的？”
见徐慧点头，太宗受不了地说：“怎么可以这样？朕就是理解不了。想想看，新鲜的豆腐浇上肥嫩的卤汁，还有一股蒜香味儿，吃起来正是咸淡适口，细嫩鲜美。甜的？不敢想。”
“我在江南老家也吃过咸的。”徐慧一边学着太宗的样子包饺子，一面与他闲聊，“还是甜的好吃。”
“朕还是先教你包牢丸吧。”太宗轻轻拨她的手指，纠正徐慧的姿势。
他怕再争论下去，他们就没办法好好相处了。
徐慧在琴棋书画、诗词歌赋方面都很出色，偶尔做一两道点心也是色香味俱全。可是不知为什么，就是没有包饺子的天分。
她包的饺子，一个个其丑无比，歪七扭八。相比之下，太宗包的圆润周正，一看就让人非常有食欲。
太宗见徐慧有些泄气，就用沾着生粉的手指点她的鼻尖，安慰道：“你才第一次包呢，下锅能吃就好。”
结果厨子将他们包好的牢丸丢进大锅里煮熟后，愣是不敢捞了。
太宗包的饺子倒是好好的，徐婕妤的牢丸里却没几个不露馅儿的幸存者。
唐朝人吃牢丸的时候带汤，热汤里撒着芫荽等调料。