山河盛宴 第429节(第2/5 页)

沅芷小姐姐绝对是良配，不可错过。她要做的，就是狠狠地将眼前的少男心踩了又踩，叫他知道，文臻毒辣冷漠，不堪为妻。

妙银拎了好些野味腊肉给她看，文臻看了一眼，又看看林飞白，想着熏腊制品对身体不好，想起先前看见竹楼下养的走地鸡，还有遍地新鲜肥大的菌类和竹子，便亲自下楼去抓鸡。

妙银到了此时，觉得反正无救了，便顺着她，让她开开心心走罢了，她要做饭就做饭，虽然看她样子像是汉人，汉人的小姐都娇滴滴的，一定做出来不能吃，但是人都要死了，便是牺牲一顿肚皮讨她开心也是应该的。

她跟着文臻下楼，以为她不过是动动嘴皮子，结果文臻踏着满地鸡屎，亲自一个个挑鸡，一边挑一边还道：“你这鸡是正宗的吃草籽和竹实的走地鸡，定然肉味细嫩清香，如果用花生椰子米饭等喂养，那么骨软皮薄，更加细腻嫩滑……这只鸡嘴、羽、脚都是黄色，颈部一圈黑羽，鸡冠三岔，鸡胸人字骨柔软有弹性，大概十八个月的鸡，芳龄合适……这个好，就这个！”

妙银听得眼睛转圈圈，真不知道一只鸡也可以这么多戏。

林飞白坐在窗口，一探身便可以看见她，并不怕脏地在满地鸡屎中踩来踩去，亲自选一只鸡。

单看她那认真又随意的样儿，谁也想不到她是民间传说中的厨神，朝堂传说中的文狐狸，江湖传说中的共济盟神秘新大当家。

他的目光又落在了满地堆着的腊味上，这么多食材，她却去亲自选一只鸡，在那些腐朽的木头上和潮湿的青苔间亲手采菌子，她这是……为了他吗？

是因为他的伤吗？

林飞白垂下眼，握紧了腰后剑，手背上青筋缓缓迸起。

文臻如果知道此刻他心中所想，必然要大叹，钢铁直男在感情中，居然也能这么细腻！

她选了两只鸡，采了好些松茸松露和本地有名的菌类，进了厨房。

一只鸡和松茸菌类煲汤，天生天养好食材，无需太多调料夺鲜味，时间给予的火候才是最好的对待。

另一只做白切鸡，文臻一直认为，鸡的做法千变万化，各有好处，但唯有白切鸡才最见真味，最能考验鸡的品质和烹饪的精妙之处。

食材的处理，本就讲究存本味。

妙银蹲在她身边，本想帮忙的，结果刚一个转身，文臻就已经放完了血，再一个递水的工夫，鸡毛已经一根不剩，再一个转身，鸡骨都抽完了。寻常人没有这一步，文臻却一向对厨艺要求完美，残留在鸡骨中的血，会影响鸡肉的味道。

寻常人拔完鸡毛难免手上沾染，文臻把整治鸡处理得光滑美貌不过半刻钟，手指上一滴水都没沾着。

选了最大的锅，水滚下鸡，没过鸡近一半，文臻默默数到二十八，便熄火。水彻底降温后再重复开火，如此循环几次。

白切鸡以肉质细嫩鲜美，本味存真为上品，文臻有点可惜，随身带的自制酱油用完了，不然白切鸡配上她的酱油，这些人不吃跪了她不信。