第三十八章 食谱双生花(第4/5 页)

“这刀工！”众人看戏一样差点看傻，好一会儿才有人道，“巴掌大一块肉，削出百余卷！”

闻近檀头也不抬，出手如电，这泪包儿一样的女子，平日里打雷下雨都似能吓出她三升眼泪，此刻手执厨刀，便似换了一个灵魂，眼神冷静，动作犀利，紧抿的唇薄成一线，竟透出几分违和的煞气。

众人忍不住又去看汤锅，却见锅里只翻滚着一些葱段生姜红枣蘑菇等作料，不由有些失望，再看看文臻已经又架起烤架，不急不忙，笑容不改，不由心下微赞。

这姑娘，不显山不露水的，可当真好定力，好心智。

这是不打无准备的仗啊，反应也超卓，方才妇人挑水过路，谁能想得到后头的把戏？也就只有她，提前避的那一步时机真是妙到毫巅。

烤肉已可见其心思灵慧，未曾想还藏着后手！

闻四太爷等人还没来得及击掌相庆，就被这边文臻的一系列骚操作弄傻了。

等到他们反应过来赶紧再去通知闻近纯的时候，文臻这边的烤架已经又上新并且被一抢而空了。

只剩一个烤架，自然有许多等不到抢不及的，目光自然转到一边那个已经滚开的奇怪汤锅，易人离呆在一边，也不理会那边的热闹，自顾自夹起一片花瓣似的肉，在汤锅里一摆一荡，不过三涮，在已经准备好的蘸碟中一蘸，填入口中，换一声惬意无伦的长叹：“这才叫美啊……”

于是那群人便涌过去了，有样学样，汤锅里滚滚冒着蟹眼泡泡，红枣青葱黄姜片口蘑片海米干无声翻腾，雪白嫩红的肉片到了汤锅里，一滚之下便卷成柔柔的一小团，看着其貌不扬，然而蘸了那酱料入口，滑、嫩、软、鲜、香、热、而酱料滋味千变万化，油香酱香葱油虾油香芝麻香青梅香……与肉的鲜美媾和，在口腔里翻覆回旋，摆荡融合，似千万年星光抵达尘岸，漫天里无一朵灿烂雷同。

涮的人全神贯注，吃的人神情迷醉——今日本以为烤肉已是奇遇，未曾想居然还有这涮肉藏珍！

真真是口福不浅！

涮肉和烤肉，本就是美食谱中双生花，难分轩轾。吃不上烤肉的觉得涮肉已经是人间至美，吃着烤肉的看着涮肉锅里恨自己肚子不够宽广。时不时有人为涮肉烤肉孰美吵架，再在各自给对方塞了一块后同时闭嘴。

但无论是烤肉还是涮肉，都是即做即食，新鲜热辣，冷风中这般热烫烫进了嘴，简直是对先前冷油腻肉冰凉肚肠的最大安慰。

食物之美好印象也要看时机，此刻众人便是驼峰熊掌当面，也不过一哂耳。

烤肉吃过了一波，文臻开始烤蔬菜，茄子一半切片烤一半整个烤，玉米一半油烤一半蜂蜜烤，韭菜需要两面刷油，香菇用小剪刀剪漂亮的边，她低头做着，面前围了人山人海——大家都没见过蔬菜也可以烤的，尤其韭菜青椒这些，都眼巴巴瞧着，咽口水的声音简直连炉火的毕剥声都盖不住。

而涮肉涮了许久，汤汁已臻大成，热热地舀一碗喝下，正正滋润了吃多了烤食略有些焦热的五脏六腑，简直如春花遇暖阳，冬雪逢冷梅，君臣有辅，珠联璧合。