第160章 真香(求订求票)(第2/5 页)
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斯科德有些不明白,不应该是先烤熟了,再切开吗?先切开,味道就不一样了。
“让开,我来掌勺。”罗唐拎着一把木铲子,看着面前新打造的铁锅,大锅炖,味道最香了。
“奥莉,你在旁边看着就行,学会了,以后可以做给我吃。什么规矩不规矩,我是领主,我说的话就是规矩!”
想想第一次让奥莉做炖鸡,那个味道实在是让人难忘,还不如他的手艺呢。
待锅里油热了,放入切碎的洋葱、蒜片、辣椒段、生姜翻炒,再把洗干净晾干的鸡块倒进去,鸡头和鸡爪子是他亲自清理的,之前奥莉做饭,这都是扔掉的,真不会吃。
放入一些可以压制腥味儿的香料,又往里放了一些调料和大麦酒,罗唐一伸手:“开水呢?”
哗~~~
开水倒入锅内,没过鸡块,盖上盖子。
这边他又麻利的将土豆掰成小块,据说这样能够保持土豆原本的结构,断裂面积还大,可以附着更多的料,味道更好。
还有一种说法,这样掰开,土豆表面不规则,更方便用筷子夹。
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