053，过年(第2/5 页)

两人也没说啥，端起碗，咕咚咕咚的喝了下去，依旧是那种味道，香香的甜甜的，和去年的一样好喝。

之后，君正民和杨氏从外面进来，后面还跟着刘婶，手上端着一个个手心大小的水晶蒸饺，这还是刘婶在城里一大户人家学到的手艺，今天是第一次做。

这种蒸饺皮特别的薄，甚至都能透过那层近乎透明的皮，看到里面的红色猪肉馅料，煞是好看。

另外，两碟小咸菜，两盘热菜，还有每天早上固定的一碗小米粥，既好看又有营养。

一家人气氛欢快的用过早饭之后，无忧就领着巧儿去玩了，而君媱则是和杨氏以及刘婶进了厨房，开始准备馅料，晚上要包饺子，这是中国古代每年春节必不可少的除夕饭。

白菜馅和木耳蘑菇馅，两种馅料，两种包法。

君媱决定多做些馅料，多包一些水饺，这样可以吃多少做多少，而多余的则是放在院子的棚子里放着，外面那么冷，用不了多久就可以冻住，完全就可以媲美现代的速冻水饺，而且这是天然的，比那冰箱冷冻的绝对好吃，能保存住原味。

听君媱这么一说，杨氏也就同意了，多包一些，晚上守岁是要是饿了，就不用在忙活了，直接下了饺子吃就好。

厨房的大案板上，君媱在用力的搅拌着已经剁好的馅料，里面按照她的经验，放进了调味料，而刘娘子则和杨氏一人一块大面团，用力的揉着。

等一切准备就绪，刘娘子一个人擀饺子皮，她和杨氏则一人包一种馅料，过年守岁，当然还是要吃白菜馅的饺子，所以就交给杨氏了，而蘑菇木耳馅料，比较滑润，君媱就走出院子，找了一块竹子，拿着砍刀一下子破开，再将另一半再次破开，之后就找来一个小巧的刀具，手脚利落的刻了两个并不像勺子的勺子，这才回到了厨房，给了杨氏一个。

“娘，用这个吧，方便快捷。”

“这，这咋用啊。”杨氏看着手里那就是一个竹片子的东西问道。

君媱拿起一个竹片，捻起一个饺子皮，然后用竹片舀了一点馅料，放在饺子皮上，两手轻松一捏，一个挺着滚圆肚子，个头小巧精致的水饺，赫然出现在君媱的手掌心。

“东家包的真好看！”刘娘子笑道，越是了解君媱，就越是吃惊，总感觉这个女子好像什么都会，什么事情都难不住她一般。

“可是呢，比我包的好看多了。”杨氏一见，这还真是好用，然后试着包了一个，果然是很方便。

而君媱则是拿起一个皮，装上了馅料，将饺子皮对折捏好，然后捏住两个角，向后弯曲，将两个角捏在一起，看上去圆滚滚的，很是好看。

“东家，这是啥啊？”干嘛还要把两端捏起来。

“元宝，我新想到的，好看不？”

“好看呢，真不赖！”

“是吧，既寓意着明年可以发财，还和我娘包的区别开来。”

后院的猪圈旁边，君正民正和刘山一起，每人一个斧头，黑哟黑哟的劈着柴火，虽然是这么冷的天，可两人依旧是脱了棉衣，热的满头是汗。

“老爷，还是俺自己劈吧。”刘山擦把汗说，说道。

“没事，以前你们没来的时候，还都是我一个人呢，劈柴也不算啥活，两个人也快些。”

见君正民这么说，刘山这心里也不是个滋味，而是更加用力的劈起来。

他们去过好几个大户人家干活，君媱家算是最不起眼的，但是却也是让他们感觉最轻松和温暖的，吃的和主人家一样，干活也真没多少，每天还能睡个好觉，这可是从家破人亡的六年来，最舒心的时候了，而且他心里也有一个想法，以后东家肯定会越来越好，到时候说不定买进来的下人会越来越多，他也不是怕后来的威胁到他们的位置，而是想着能看到东家渐渐发达，那种好似同甘共苦的感觉，想想就让他觉得激动不已。

劈完柴之后，他又把所有的家畜喂了一遍，然后就打扫院子，虽然并不脏，可是他依旧每天早晚清扫两遍。

厨房里，君媱三人清点这包好的水饺，发现居然有五百个之多，着实是吓了杨氏一跳。

“这么多啊，那得吃多久啊。”

君媱噗呲一笑，“娘，哪里有嫌多的，这可是咱们一家七口人的饭食啊，就算每顿饭能吃掉一百五十个，这才三顿而已，别忘记我爹和刘叔可都是大男人。”

那两人一顿差不多也要七八十吧。

“也是，你爹可是最稀罕这饺子了，以前是……总之今天晚上一定让他吃到撑，春苗到时候多煮一些，大过年的，可不能吃不饱，以后要是还想吃，咱们就再包。”杨氏已经把春苗和刘山看成是自己人了，再加上她又是个心善的，自然不会在乎他们吃多少，反正自从他们两口来了，这家里的事情，她几乎也插不上手。

“……哎，多谢夫人和东家。”谁会对下人说让你吃到饱啊，也只要这个心善的夫人了。

饺子包好，刘婶就端着拿到院子的棚子里，整齐的放在架子上，然后从旁边拿出一大块肉，走了回去。

今天中午，要做一顿丰盛的饭菜，年三十的中午吃的丰盛，是辞别旧年迎接新年的寓意，吃的越好，代表你这即将过去的一年，过的越加顺当，就当是一种美好的向往。

君媱出去了，把厨房留给这两人，她回到自己房间，拿出一个账本，然后翻看着里面，想着刘山夫妇虽然来自己家不过十天，而君媱却能看出，他们是懂得感恩，也脚踏实地的，所以就决定晚上的时候，给他们每人一两赏钱，毕竟有些事情，她不会想的面面俱到，若是有喜欢的他们手里也有了银钱，可以自己置办。

还有两个孩子，就用她亲手缝制的荷包装进十个铜板，算是压岁钱了，而君正民和杨氏，他们手里有自己给的一些碎银子，完全不用操心。

账本上，记了很多密密麻麻的账目，虽然多，却极其的明显易懂。

翻到明年要用的开销，上面也经过君媱细密的计算，小吴山的改建和鱼塘的开挖，都算得清清楚楚，小吴山说大不大，说小也不小，君媱本想着把整个小吴山围起来，可是用砖瓦，那可不是一笔小开支，但是用荆棘就很好了，不用投入一点成本，还有着很好的防狼效果，不过就是成长需要时间。

当然了，此狼非彼狼。