第050章(第3/5 页)
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“生姜没多少了。炖骨头用了些。”扒拉佐料的时候，夏锦明发现，只余四块生姜，省着点用，也用不了多长时间，八角磨成的粉还有不少，特意用竹筒密封着。
海瞄了瞄那生姜的模样，牢记在心里。“下个寒季，咱们多准备点。”
“等找到了地方，到时候直接移栽些。”夏锦明都想好了。又抓了一把小蒜，满山遍野都是小蒜，角落里堆了不少，小蒜和大蒜相似，其辛辣味气强于大蒜。消谷，理胃温中，除邪痹毒气。找不到葱，就用小蒜代替了。“海。还有几个蛋。”
“四个蛋。”海去捉地鸟时，看到了好几个地鸟蛋，就一并兜回来了。
想着要哄好小白，安抚它的情绪，夏锦明决定好好的整一顿美味。“都拿过来。海，将这些小蒜洗一洗，蘑菇也洗一些。”说着，他生了小灶的火，往锅里注了水，待水烧开后，将剁洗好的排骨放了进去，大约过了一分钟，估摸好时间，将排骨捞起，倒掉了血水。等着锅内水滴蒸干后，放了些油，这是用肥肉煎出来的油。
这时，海将洗好的小蒜生姜和蘑菇等，放到了一旁的木盆里。
“海，往灶里添点柴。”夏锦明走到一边，将小蒜的蒜头切下，又切了些生姜片。
小灶里添了两根柴木，火势一下子就大了，锅内的油开始冒烟，夏锦明将生姜片蒜头放了进去，香味一下子就爆了出来。“海，放排骨。”
站在旁边的海，麻利的把搁一边的排骨倒了进去。
小白老远就闻到了香味，谁让它鼻子灵，脚下隐隐约约的有火焰浮现，这家伙为了一口吃的，也蛮拼。
“嗷。”冲进外山洞，带着一股子冷冽的寒风，小白这才停下奔跑，撒着欢的颠颠儿进了内山洞。
排骨翻炒的差不多了，夏锦明放了适量的水，盖上锅盖，就等着水开后，放进八角香菇等，然后放盐，大火炖的差不多水干后，就可以出锅了。要说这是红烧排骨，还真有点勉强。
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